Johan studeerde levensmiddelentechnologie. In 1985 liep hij als onderdeel van zijn studie bij ons op de brouwerij stage. Vanwege zijn oprechte liefde voor bier én omdat we hem er graag bij hadden wilden we graag dat hij zich bij ons team aansloot. Na het afronden van zijn studie is hij in 1987 bij ons begonnen. Toch bleef hij naast zijn werk in de brouwerij ook studeren, om het proces van het bierbrouwen nog beter te doorgronden. Uiteindelijk ging hij zelfs naar de Technische Universiteit in Leuven! Johan is een teamspeler met een fascinatie voor smaak. Hij is dan ook een echte Bourgondiër. Als hij niet in de brouwerij is reist hij graag. Zo ontdekt hij andere culturen en hun eet- en drinkgewoontes. Daar en in Nederland kun je hem tegenkomen op zijn wandelschoenen of zijn mountainbike.