Grand Prestige Vatgerijpt

Port Tawny

Port Tawny

Port is de bekendste wijn van Portugal. Net als bij onze Grand Prestige ontstaan er bij Port zoetere smaken naarmate deze ouder wordt en kun je hem zowel op vat als op fles rijpen. In Nederland drinken we meestal Port Ruby, de soort die maar kort in vaten ligt en al snel de fles in gaat. Op de vaten die we naar Arcen hebben laten komen, heeft Port Tawny gelegen. Een unieke wijn die jarenlang op hout ligt en hierdoor een veel complexere smaak heeft.

De historie van het vat geeft een smaak van framboos, bramen, rood fruit en grenadine. In combinatie met de karakteristieke karamel- en chocoladetonen van ons bier, zorgt dit voor een zoet-zure afdronk.

Karakteristieken

Karakter Een Paradox van Zoet
Type Vatgerijpte gerstewijn van hoge gisting
Smaak Licht zuur met tonen van rood fruit, chocolade en een vleugje zoet.
Kleur Diep roodbruin
Alcohol% 11,4%
Drinktemp.  10-12°C