FAQ

Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt 2018

Algemeen

  • Wanneer is de Vatgerijpt Bourbon VOC kruiden weer leverbaar?
  • Helaas zijn alle vaten leeg, dus wanneer een product nu is uitverkocht, is deze ook echt niet meer leverbaar.
  • Wanneer is de Vatgerijpt Bourbon Vanille weer leverbaar?
  • Helaas zijn alle vaten leeg, dus wanneer een product nu is uitverkocht, is deze ook echt niet meer leverbaar.
  • Kan ik dit jaar weer een speciale verpakking met alle vier de smaken bestellen?
  • Dit jaar hebben we geen aparte verpakking met daarin alle vier de smaken. Je kunt (indien de variant nog voorradig is) natuurlijk wel alle varianten bestellen. (Maximaal 2 per variant te bestellen)
  • Wat is vatrijpen?
  • Vatrijpen, veelal 'barrel agen' genoemd, is het laten rijpen van bier in een gebruikt houten vat waar eerder whiskey of een andere drank in heeft gezeten.

    Door het bier te laten rijpen in zo'n vat neemt het bier smaken over van de drank die er eerder in heeft gezeten (en ook smaken uit het hout). Hoeveel en welke smaak wordt toegevoegd hangt af van het soort drank en tijd dat het in het vat heeft gezeten. Een vat waar 25 jaar lang whiskey in heeft gerijpt zal weinig houtsmaken meer afgeven. De smaak van whiskey zal dan de boventoon gaan voeren. Hetzelfde geldt als het vat meerdere keren gebruikt is. Daarom zijn Bourbon vaten heel populair: die mogen namelijk maar één keer voor Bourbon gebruikt worden.
  • Waarom is Hertog Jan Grand Prestige gebruikt om te laten rijpen?
  • Grand Prestige is een bier met geweldig rijping potentieel, dit is het startpunt geweest van Vatgerijpt. De nieuwsgierige brouwers van Hertog Jan willen altijd verder leren en hun vakmanschap steeds verder ontwikkelen. De Grand Prestige is eigenlijk de 'slijpsteen' van deze passie. De brouwers waren daarom enorm benieuwd naar wat hun kroonjuweel juist nog meer in zijn mars had.
  • Wat is het verschil met de eerder uitgebrachte vatgerijpt serie?
  • Maart 2017 is de eerste Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt serie gelanceerd,waarbij de Grand Prestige heeft gerijpt op cognac-, bourbon- en portvaten. Extra bijzonder is de variant 'Vatgerijpt Goose Island' gerijpt op 25% verse Bourbonvaten en 75% vaten waar voorheen de wereldberoemde Bourbon County-bieren van Goose Island in hebben gezeten.

    Voor de editie 2018 liet Hertog Jan de Grand Prestige rijpen op Kentucky Straight Bourbon vaten van Amerikaans eikenhout. Naast de klassieke Bourbon variant, hebben de brouwers ingrediënten toegevoegd (infuseren) die kenmerkend zijn voor de Nederlandse kookcultuur: vanille, jeneverbes, en VOC-specerijen, zoals peper, kruidnagel, nootmuskaat en kaneel.
  • Ik heb een vraag over mijn bestelling Vatgerijpt
  • Voor vragen over de bestelling, kun je contact opnemen met [email protected] of op telefoonnummer (+31) 076-3032500 (op werkdagen tussen 8:30 en 17:00).

Vatgerijpt 2018

  • Uit welke varianten bestaat de nieuwe Hertog Jan Vatgerijpt-serie?
  • Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt 2018 bestaat uit vier varianten: Vatgerijpt Bourbon, Vatgerijpt Bourbon Jeneverbes, Vatgerijpt Bourbon Vanille en Vatgerijpt Bourbon VOC-kruiden.
  • Wat is het alcoholpercentage van deze Vatgerijpte bieren?
  • Alle vatgerijpte varianten bevatten 11,5% alcohol.
  • Naast de Bourbon variant, zijn er drie varianten geïnfuseerd. Wat is infuseren?
  • De brouwers hebben aan de klassieke Bourbon variant ingrediënten toegevoegd die kenmerkend zijn voor de Nederlandse kookcultuur: vanille, jeneverbes, en VOC-specerijen, zoals peper, kruidnagel, nootmuskaat en kaneel. Deze specerijen zijn geïnfuseerd. Dat houdt in dat de specerijen via de bovenzijde van het vat aan het gerijpte bier zijn toegevoegd.
  • Wat doet het rijpen op een whiskeyvat met een bier en waarom zijn er juist Bourbon whiskeyvaten gebruikt?
  • Kenmerkend aan Bourbonvaten is, dat zij slechts één keer gebruikt mogen zijn. Bourbonvaten geven na de rijping een specifieke exotische smaak aan het bier van o.a. vanille en kokos. Ook zorgt de Bourbon voor een zachte, ronde afdronk.
  • Hoe lang moet een bier vatrijpen voordat het de gewenste smaak heeft bereikt?
  • Dit is afhankelijk van de kwaliteit van het vat en het type bier dat gebruikt wordt. Gemiddeld is een minimum van zes maanden gangbaar. De vatgerijpt bieren van Hertog Jan hebben ongeveer 8 maanden gerijpt op de Bourbon vaten. De brouwers monitoren continu wat de smaak doet. Een graadmeter is of het vat de exotische smaken heeft overgedragen en of het bier nog in goede smaakconditie is.
  • Waarom zijn Bourbon vaten populair en geen andere whiskyvaten?
  • Een vat wat vaker is gebruikt geeft minder houtsmaken af, waardoor de smaak van de drank de boventoon gaat voeren. Bourbonvaten zijn juist daarom heel populair, ze mogen maar één keer voor Bourbon gebruikt worden. De conditie van het vat is ook heel belangrijk voor de uiteindelijke kwaliteit.
  • Kun je wat meer vertellen over de Bourbon variant?
  • Deze Grand Prestige heeft ruim zeven maanden lang gerijpt in eikenhouten Bourbonvaten van de Amerikaanse distilleerderijen Woodford en Old Forester.

    Bourbon rijpt, voordat het Bourbon genoemd mag worden, minimaal twee jaar in open pakhuizen door heel Kentucky. Zo kan de temperatuur goed haar werk doen. De drank die achterblijft in het hout van de lege vaten wordt de 'Devil's cut' genoemd. Juist die Devil's cut is zo belangrijk voor de smaak van Grand Prestige Vatgerijpt. Voor de rijping worden oude Bourbonvaten gebruikt. Vaten waar de Bourbon ingetrokken is en die het - toch al zo bijzondere - bier extra tonen van vanille, kokos en karamel meegeven.
  • Welke smaken kan ik ontdekken in de Bourbon variant?
  • Je kunt een grote varieteit aan smaken herkennen in Grand Prestige Vatgerijpt Bourbon: Vanille, kokos, banaan, meloen, sinaasappel, gebrande smaken, honing, stroopwafel, laurier, zoethout, hout, bloemig, fluitenkruid.
  • Is Hertog Jan naar Kentucky geweest?
  • De vaten die gebruikt zijn voor Grand Prestige Vatgerijpt, zijn afkomstig uit Kentucky. Hertog Jan heeft goed onderzoek gedaan en zich laten informeren voor de aanschaf van de vaten. Tijdens de smaakexpeditie is brouwer Will Raijmakers naar Kentucky afgereisd om zich te verdiepen in de herkomst van de vaten en de achtergrond van Bourbon.
  • Kun je wat meer vertellen over de Jeneverbes variant?
  • Deze variant heeft acht maanden lang gerijpt in eikenhouten Bourbonvaten uit Kentucky. Om een unieke smaak te creëren is er jeneverbes toegevoegd tijdens het rijpingsproces.

    Jeneverbes staat symbool voor de Hollandse zeventiende eeuw en werd vooral gebruikt om jenever van te maken. De bes ruikt sterk, is heel fris en vrij zuur. Dat maakt het zo'n interessante toevoeging aan de Grand Prestige.
  • Welke smaken kan ik ontdekken in de Jeneverbes variant?
  • Toffee, karamel, jeneverbes, framboos, aardbei, banaan, vanille, tulip, rijpe appel, appeltaart, rozijnen, kokos zijn smaken die je kunt ontdekken in Vatgerijpt Bourbon Jeneverbes.
  • Kun je wat meer vertellen over de Vanille variant?
  • Deze Grand Prestige heeft acht maanden lang gerijpt in wit-eikenhouten Bourbonvaten uit Kentucky. Om een unieke smaak te creëren is er vanille toegevoegd tijdens het rijpingsproces.

    Vanille past mooi bij Grand Prestige Vatgerijpt. Door het hout van de Bourbonvaten heeft het bier al vanilletonen aangenomen, maar met verse vanille kan deze smaak versterken. Vanille haalt de scherpe randjes van de Bourbon en geeft een warme smaak in de mond. Ook zorgt het voor een ronde, zachte afronk.
  • Welke smaken kan ik ontdekken in de Vanille variant?
  • In Vatgerijpt Bourbon Vanille zijn naast tonen van vanille ook kokos, banaan, stroopwafel, karamel, sinaasappel, rozijnen, pruimen en rode druif te ontdekken.
  • Kun je wat meer vertellen over de VOC-kruiden variant?
  • Deze Grand Prestige heeft acht maanden lang gerijpt in eikenhouten Bourbonvaten uit Kentucky. In samenwerking met SVH Meesterchef Luc Kusters, Restaurant Bolenius, heeft Hertog Jan dit jaar ook een aantal vaten geïnfuseerd met een melange van historische VOC-specerijen. Specerijen die in de zeventiende eeuw als eerste verswaren naar Nederland werden verscheept:
    • Nootmuskaat, waar de Amsterdamse pakhuizen vroeger vol mee lagen.
    • Gember, de natuurlijke smaakmaker die ons bier wat extra bitterheid geeft.
    • Kruidnagel, dat heel sterk is en een winterse smaak geeft.
    • Zwarte peper, dat voor een gebrandheid in de keel zorgt.
    • Kardemom en steranijs, dat pas later ontdekt werd, maar vroeger al veel in bier gebruikt werd.
    • En kaneel, dat de aroma's van ons bier perfect versterkt.
    De verschillende geïnfuseerde specerijen zorgen voor een zeer bijzondere twist en maken van Hertog Jan Grand Prestige een echt Hollands cultuurproduct.
  • Welke smaken kan ik ontdekken in de VOC-kruiden variant?
  • Vatgerijpt VOC-kruiden is een echte smaakexplosie: Kaneel, gember, nootmuskaat, zwarte peper, kardemom, steranijs, kruidnagel,vanille, karamel, bruine suiker, kokos, drop, laurier, rozen, zuurstok, potpourri, bloemig, banaan, zoethout.
  • Hoe lang is gewerkt aan deze serie Grand Prestige Vatgerijpt?
  • Er is door de brouwers van Hertog Jan jaren gewerkt aan deze Vatgerijpt serie. Samen met Luc Kusters is er al lange tijd geëxperimenteerd met de toevoeging van diverse bijzondere specerijen. Het effect van de vaten, in combinatie met de diverse infusies, zijn door de brouwers vele malen getest.
  • Wat is het juiste moment op deze vatgerijpte bieren te drinken?
  • Grand Prestige Vatgerijpt is een bier waarvoor je echt even voor gaat zitten om het te degusteren. Dat zich leent als begeleider voor gerechten, of als verrassend ingrediënt voor een gerecht of cocktail.
  • Hoe moet je deze vatgerijpte bieren drinken?
  • Het zijn bieren die je rustig moet drinken en op een warmere temperatuur, zo rond de 10-12 graden. Drink het bier bij voorkeur uit een Hertog Jan Grand Prestige glas of een ander bierglas met een wijde opening aan de bovenzijde. Hierdoor kunnen de aroma's goed vrijkomen. Zo kun je optimaal de vele smaken proeven die in het bier aanwezig zijn.
  • Zijn vatgerijpte bieren nog wel bier te noemen?
  • Vatgerijpte bieren zijn zeker bieren, echter wel bieren met een zeer breed en complex smaakpalet. Het wordt een bierstijl die niet te vergelijken is met bijvoorbeeld een pilsener. Het heeft een alcoholpercentage tussen de 10 en 16 procent alcohol en vraagt dan ook zeker om een ander genietmoment. Afhankelijk van het vat het bier zijn er veel complexe smaaktonen van fruitig, kruidig tot exotisch met kokos en vanille. Vatgerijpte bieren hebben meestal slechts een beperkte koolzuur en schuimkraag.

Vatgerijpt 2018 verkoopinformatie

  • Wanneer en waar is de nieuwe Hertog Jan Vatgerijpt-serie verkrijgbaar?
  • Op 31 maart is er een exclusieve verkoop op de Hertog Jan Brouwerij in Arcen. Vanaf dinsdag 3 april zijn de bieren online verkrijgbaar via de webshop van Hertog Jan: hertogjan.nl/vatgerijpt.
  • Wat zijn de kosten?
  • Grand Prestige Vatgerijpt 2018 is zowel per fles als complete set verkrijgbaar.
    De complete set is verkrijgbaar voor € 79,00. Per stuk zijn de prijzen als volgt.

    Vatgerijpt Bourbon   € 19,50 per stuk
    Vatgerijpt Bourbon Jeneverbes   € 19,50 per stuk
    Vatgerijpt Bourbon VOC-kruiden   € 19,50 per stuk
    Vatgerijpt Bourbon Vanille   € 20,50 per stuk
  • Waarom is Vatgerijpt Vanille duurder dan de andere varianten?
  • De vanille variant is duurder i.v.m. de hoge prijs van vanille. Deze prijsstijging is veroorzaakt door schaarste als gevolg van een mislukte oogst. De vraag naar Madagaskar-vanille blijft onverminderd hoog.
  • Wie zijn bij de totstandkoming van Hertog Jan Vatgerijpt betrokken?
  • Alle brouwers van Hertog Jan hebben een belangrijk aandeel in de totstandkoming van Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt. Om tot nieuwe smaakvariaties te komen zijn brouwers Gerard van den Broek, Milan Dams en Will Raijmakers voor de 2018 editie een smaakexpeditie gestart met de smaakmakers Anne Stokvis, Harold Hamersma en Luc Kusters. Laatstgenoemde is verantwoordelijk voor de bijzondere mix van specerijen voor de VOC-kruiden variant.
  • Hoe zie je deze samenwerking terug?
  • Wijnsommelier en professioneel smaakenthousiast Harold Hamersma is samen met Meesterbrouwer Gerard het brede smaakpallet van wijn en bier gaan vergelijken. Brouwer Will is samen met Anne Stokvis, Bourbonkenner en smaakverbinder bij Waar Nederland Eet, afgereisd naar Kentucky om de achtergrond en invloeden van Bourbon te ontdekken. Met SVH Meesterkok Luc Kusters, patron Bolenius Restaurant en grondlegger van Dutch Cuisine is brouwer Milan een expeditie gestart naar specerijen om te infuseren in het bier. Deze smaakexpedities zijn vastgelegd in een zesdelige documentaire, online te zien en o.a. op 24Kitchen, Discovery Channel en National Geographic.
  • Wanneer is de documentaire te zien en waar?
  • Deze smaakexpedities zijn vastgelegd in een zesdelige documentaire, online te zien op hertogjan.nl en o.a. op 24Kitchen, Discovery Channel en National Geographic.

Onze producten

  • Wat is het assortiment van Hertog Jan?
  • Voor meer informatie over het assortiment van Hertog Jan klik hier.
  • Wat is de samenstelling van Hertog Jan bier?
  • Alle informatie over de samenstelling van onze bieren kunt u terugvinden op www.tapintoyourbeer.com.

Bezoek de Hertog Jan brouwerij

  • Wat zijn de openingstijden van de brouwerij?
  • Alle informatie hierover kunt u hier vinden.
  • Wat zijn de toegangsprijzen van de brouwerij?
  • Alle informatie hierover kunt u hier vinden.
  • Hoe kan ik een rondleiding reserveren?
  • Om er zeker van te zijn dat u op een bepaalde dag en tijdstip een rondleiding kunt volgen, is het verstandig om te reserveren. Dit kan via deze link.

    Met veel geluk kan er soms nog aan de receptie in Arcen worden gereserveerd (mits er plaatsen vrij zijn). Mocht u rechtstreeks contact met hen op willen nemen, dan kan dat via: [email protected] of telefonisch op 077-4736080.
  • Hoe kan ik mijn reservering verzetten of annuleren?
  • Mocht u uw gereserveerde rondleiding willen verzetten of willen annuleren, neem dan tijdig contact op met de receptie van de brouwerij. Dit kan via: [email protected] of telefonisch op 077-4736080.
  • Hoe lang duurt een brouwerijbezoek?
  • Een brouwerijbezoek duurt 2 uur. Dit is inclusief een persoonlijke rondleiding van een uur, een bezoek aan de exclusieve Hertog Jan winkel en een passende afsluiting in Café De Hertog Jan Proeverij. We kunnen brouw- en afvulactiviteiten niet op voorhand garanderen.
  • Zijn er proefmomenten tijdens de rondleiding?
  • Ja, er zijn een aantal proefmomenten.
  • Ik ben moeilijk ter been, kan ik de brouwerij bezoeken?
  • Onze brouwerij is gevestigd in een schitterend oud pand. Dit brengt met zich mee dat de rondleiding langs smalle en lage doorgangen gaat en daarbij vele traptreden genomen dienen te worden (144 treden). Hierdoor is de rondleiding minder geschikt voor mensen die slecht ter been zijn en kunnen teleurstellingen ontstaan. Wij vragen u vriendelijk om bij het aanmelden voor een rondleiding rekening te houden met deze beperking.
  • Mogen de kinderen ook mee?
  • Ja, kinderen mogen onder begeleiding van een volwassene mee.
  • Mogen honden ook mee?
  • In onze brouwerij in Arcen zijn enkel blindengeleidehonden toegestaan.
  • Kan ik ook lunchen of dineren voor- of na de rondleiding?
  • Ja, een lunch of diner kunt u reserveren bij Café de Hertog Jan Proeverij.
    Meer informatie vindt u op www.hertogjanproeverij.nl
  • Kan ik bij de brouwerij ook bier- en/of gadgets kopen?
  • Bij de brouwerij in Arcen is een Hertog Jan shop te vinden, waar u diverse Hertog Jan items kunt aanschaffen. U kunt ook online allerlei leuke Hertog Jan gadgets en glazen bestellen.
  • Ik heb online betaald via iDEAL, krijg ik mijn geld terug wanneer ik de rondleiding wil annuleren?
  • Wanneer een rondleiding door u wordt geannuleerd en er is reeds betaald, dan bieden wij een tegoedbon aan. Deze wordt per e-mail verstuurd en kan worden gebruikt om ter waarde van het reeds betaalde bedrag nogmaals online een rondleiding te betalen. Tevens is het mogelijk om de cadeaubon die per e-mail wordt verstuurd af te drukken en dit bedrag in de Hertog Jan winkel in Arcen te besteden.
  • Hoe verzilver ik mijn certificaat van de Grand Prestige persoonlijke fles?
  • Boek een rondleiding op de Hertog Jan site. Vink 'persoonlijke fles' aan en noteer uw unieke flesnummer tijdens het online reserveren van een rondleiding. Voer in het scherm 'bevestigen reservering' uw betaalcode in. Klik dan op controleren en daarna op bevestigen. U heeft dan een rondleiding voor twee volwassenen betaald.

    Vergeet niet uw certificaat voorzien van flesnummer mee te nemen en voor aanvang van de rondleiding af te laten stempelen bij de receptie op de brouwerij. Na afstempeling mag u het certificaat uiteraard weer mee naar huis nemen. Op het einde van de rondleiding ontvangt u een speciale fles Grand Prestige voorzien van uw eigen naam en unieke flesnummer.
  • Ik heb de Hertog Jan Grand Prestige Persoonlijke fles besteld. Kan ik ook een reservering maken voor meer dan 2 personen?
  • Met dit certificaat mag u een rondleiding volgen met twee personen door onze Hertog Jan Brouwerij. Het is uiteraard mogelijk om een brouwerij bezoek te reserveren voor meerdere personen (mits er voldoende beschikbare plaatsen zijn). Geef hierbij wel aan dat u voor de overige personen wilt betalen aan de kassa van de brouwerij. Voor deze overige personen gelden de reguliere toegangsprijzen.
  • Ik heb de Hertog Jan Grand Prestige Persoonlijke fles besteld. Krijg ik deze fles na afloop van de rondleiding?
  • Ja, aan het einde van de rondleiding ontvangt u een speciale fles Grand Prestige voorzien van uw eigen naam en unieke flesnummer.

Sponsoring en gadgets

  • Hoe kan ik glazen of gadgets krijgen?
  • In de Brouwerijwinkel kunt u tegen betaling allerlei leuke gadgets en glazen van Hertog Jan bestellen. Daarnaast is bij de brouwerij in Arcen een Hertog Jan shop te vinden, waar u diverse Hertog Jan items kunt aanschaffen.
  • Kan ik mijn evenement laten sponsoren?
  • We ontvangen als bedrijf dagelijks tientallen verzoeken voor sponsoring. Hoewel deze op onze sympathie kunnen rekenen, kunnen we onmogelijk op al deze aanvragen ingaan. Daarom hanteren we een strikt sponsorbeleid.
    Wij willen dat mensen op een verantwoorde manier van onze producten genieten. Evenementen die gericht zijn op minderjarigen, komen daarom niet in aanmerking voor sponsoring.

    Sponsoraanvragen die passen binnen ons beleid kunnen ofwel schriftelijk worden ingediend via de consumentendienst van InBev Nederland N.V., Postbus 3212, 4800 MA Breda, of via ons contactformulier.

    Let op: Sponsoraanvragen moeten 3 tot 6 maanden voor de geplande activiteit worden aangevraagd.

Klanten en horeca

  • Hoe kan ik klant worden?
  • U kunt uw aanvraag indienen bij ons Customer Service Center. U kunt hen bereiken op +3176 525 3800 (optie 2 in het keuzemenu) of via het contactformulier van de website www.horecasupport.nl.
  • Ik ben klant. Hoe kan ik de klantenservice bereiken?
  • U kunt ons Customer Service Center bereiken op +3176 525 3800 (optie 2 in het keuzemenu) of via het contactformulier van de website www.horecasupport.nl.
  • Ik ben actief in de horeca. Waar kan ik meer vakgerichte informatie vinden?
  • Speciaal voor u hebben wij onze website www.horecasupport.nl gecreëerd. Hier vindt u allerlei interessante informatie voor de horeca.
  • Ik wil bier exporteren naar het buitenland.
  • Indien u onze bieren wilt aanbieden in landen waar wij nog niet actief zijn, kunt u contact opnemen met onze export dienst.
    Email: [email protected]

Stages en werkstukken

  • Ik wil mij graag aanmelden voor een stage, waar kan dit?
  • Hertog Jan is onderdeel van de AB-InBev group.
    Voor een traineeship bij AB-InBev kunt u zich aanmelden via de volgende link www.bestbeerjob.com.
    Voor overige stages vindt u hier meer informatie www.ab-inbev.be/nl_BE/stages.html.
  • Ik ben student en maak een werkstuk over Hertog Jan. Kan ik informatie krijgen?
  • Onze organisatie ontvangt dagelijks aanvragen van studenten of geïnteresseerden die een opdracht over ons bedrijf wensen te maken.

    U vindt al veel informatie op onze verschillende websites:
    • www.ab-inbev.com voor algemene info (o.a. financiële rapporten, visie, missie, enz.)
    • www.hertogjan.nl voor meer informatie over onze verschillende merken (smaak, brouwproces, geschiedenis, enz.)

Werken bij AB-InBev

  • Ik zou graag werken voor AB-InBev, waar kan ik me hiervoor aanmelden?
  • Om ons succes verder uit te bouwen, investeren we continu in onze medewerkers. We bieden hen een interessant en gevarieerd carrièreparcours. Meer informatie over uw carrièremogelijkheden bij AB InBev vindt u op
    www.ab-inbev.com/careers.html