Deze Kerst gaan we genieten van elkaars aanwezigheid en de heerlijkste gerechten. En van een mooi bier natuurlijk. Hertog Jan Grand Prestige of Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt. Voor de optimale smaakcombinaties tussen bier en spijs heeft Yvonne van Houtum van het weblog Bierliefde.nl dit bijzondere 5-gangenmenu samengesteld. Mocht je het zonde vinden om je Grand Prestige Vatgerijpt als ingrediënt te gebruiken, of als je geen Grand Prestige Vatgerijpt (meer) hebt, geen nood. Dan kan je ook Hertog Jan Grand Prestige gebruiken en/of erbij schenken. Wij wensen je veel kookplezier en een heerlijk, gezellig kerstdiner.
 |
Voorgerecht In bier gemarineerde kastanjechampignons gevuld met blauwe kaas mousse |
 |
Soep Pastinaaksoep met coquilles, parmacrumble en bieslook |
 |
Tussengerecht Torentje van bloedworst, peperkoek en Grand Prestige tuttifrutti |
 |
Hoofdgerecht Knolselderijpuree met stoofvlees en gebakken salie |
 |
Nagerecht Grand Prestige Vatgerijpt chocoladepudding met bierslagroom |
Download hier de recepten voor het 5-gangen kerstmenu (PDF)