De smaak van het noorden

Distilleerderij Hooghoudt

DISTILLEERDERIJ HOOGHOUDT - GRONINGEN

Hooghoudt is een Gronings familiebedrijf, opgericht in 1888. Sinds 1988 mag het zichzelf ‘Koninklijk Hofleverancier’ noemen. Diverse kruiden die zorgen voor smaak van de jenevers, verbouwt Hooghoudt sinds kort zelf op het landgoed Ewsum. De eerbiedwaardige distilleerderij zoekt samenwerking met eigentijdse smaakmakers. Bartenders van bekende cocktailbars transformeren daarbij ambachtelijk vakmanschap tot verrassende smaaksensaties.

 

GRAND PRESTIGE VATGERIJPT HOOGHOUDT

De rijping op Hooghoudts korenwijnsherry-vaten en de verrijking met een extract van kruiden en specerijen geven deze Grand Prestige een verfijnde, kruidige smaak. De vaten van Hooghoudt komen uit Andalusièˆ. Daar leidden ze een eerste leven voor de rijping van oloroso, de meest geurige van alle sherry’s. Zo ontstaan nootachtige smaken, met tonen van gedroogd fruit.