Erik

Brouwer sinds 2001.

Over Erik

Erik wist al heel vroeg wat hij wilde. Levensmiddelentechnologie studeren, daar was geen twijfel over mogelijk. Als kind hield hij zich al bezig met techniek, maar was hij ook geïnteresseerd in voeding. Tijdens zijn studie heeft hij die passies mooi kunnen combineren. Direct daarna is Erik de bierwereld ingerold en in 2001 als brouwer aan de slag gegaan. Intussen heeft de liefhebber heel wat kennis over bier en het werken met mensen. Toen hem gevraagd werd om Hertog Jan te komen versterken, hoefde hij daar gelukkig niet lang over na te denken. In de kleinschalige brouwerij voelt Erik zich thuis. Hij bewaart er het overzicht. Hij is dol op het werken met natuurlijke ingrediënten en vindt het prachtig dat ons bier zoveel mensen aanspreekt. In het weekend is Erik op de camping, om na het hardlopen, tennissen of motorrijden zelf van een Weizener te genieten.

Erik's CV

Naam: Erik Van Gaal
Geboren: Februari 1976
Brouwer sinds: 2001
Favoriete Hertog Jan bier: Hertog Jan Weizener

"Dol op werken met natuurlijke ingrediënten"

Erik